Le Montreux Volley a vu le jour en 2002. Il est né de la fusion de deux clubs, l'un féminin et l'autre masculin, qui ont vu l'opportunité de s'unir pour mettre en commun leurs forces et développer la pratique du volleyball dans la région de Montreux.
Les premiers clubs sont nés dans les années 70. Chez les femmes, le club a démarré son premier championnat en 1972, comme section de la Société Fédérale de Gymnastique section Montreux, puis s'est vite émancipé en club indépendant rattaché à la Fédération suisse de volleyball. Chez les hommes, le club a été créé en 1974.
Chaque club a évolué à haut niveau (Ligue B, Ligue A, 1ère ligue) avec de nombreux titres vaudois à leur palmarès et a développé son système de formation en créant des équipes juniors (A, B et C) avec des jeunes qui évoluent également en ligues seniors.
Depuis 1991, chaque partie a su développer ses partenariats avec les clubs voisins par des centre d'intérêts, des tournois et des stages. Dès 2002, le club Montreux volley est né et les synergies au niveau volleyball régional ont été renforcées que ce soit régionalement ou au niveau national.
Aujourd’hui, la philosophie du club est toujours guidée par la formation des juniors. Le club est fier de former des jeunes qui peuvent évoluer par la suite au niveau national, en Ligue B ou Ligue A.